百香果黄桃汁

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近期戒可乐戒奶茶,所以天天带鲜榨果汁上班,买了5斤黄桃,今天试做黄桃汁,居然不错哟,第一次写食谱,欢迎大家讨论(第一次写食谱,不懂图片要横着拍,所以首图只能旋转90度了,见谅哦)

百香果黄桃汁的用料

黄桃 2个 百香果 1-2个可不放
凉开水 250mL左右 适量-洗黄桃
蜂蜜 可放可不放 冰糖 可放可不放

百香果黄桃汁的做法

百香果黄桃汁的做法图解1

步骤1

手心放盐,黄桃(不碰水)搓一会,这样黄桃表面绒毛和脏东西可以去掉,然后再用清水冲洗
百香果黄桃汁的做法图解2

步骤2

削皮切块(实验证明还是直接削皮比较快)
百香果黄桃汁的做法图解3

步骤3

加入冷开水榨汁,现在上传才知道原来图片要拍横的(留几粒放杯底,喝的时候时不时可以吃到黄桃,小惊喜)
百香果黄桃汁的做法图解4

步骤4

旋转90度再发一次,现在来说说水量,由于个人口感差异,建议水先少一点,尝一下再加,我这边是两个黄桃+水(刚好水到刻度400mL这边)
百香果黄桃汁的做法图解5

步骤5

杯底放剩余的小黄桃粒,3颗百香果冰块,或者1-2个百香果。也可不放,看个人喜好。图片是百香果冰块(10个百香果+少量水榨汁过滤,放冰格冷冻)
百香果黄桃汁的做法图解6

步骤6

成品。配料表的蜂蜜呢,冰糖呢?我没加,黄桃本身是清甜的,各人不喜太甜,喜欢的小伙伴依各人口味加吧(ง •̀_•́)ง另外,这款没有过滤,过滤更顺滑,没过滤放一会就有点稠,摇一下就好了。本身榨果汁纤维素摄取比直接吃少了,如果再过滤……你懂的总之还是根据个人喜好。
百香果黄桃汁的做法图解7

步骤7

再来一张全貌。

百香果黄桃汁的烹饪技巧

碎碎念,果汁这种东西完全依靠个人喜好,只要你喜欢,不要拘泥配比。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-23

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