天鹅戏水

2.6万 浏览 76 收藏
收藏
老方小雨
老方小雨 老方小雨
＋ 关注

最近的运气不错，连中两箱苹果，就这么直接晒图吃了，内里感觉有点愧疚；那天正好看到网上有个苹果天鹅的贴子，咱想是不是也可以试试了；哈哈：笨手笨脚折腾了半个小时，哎，还不要说，远远地望过去还真点像一只美丽的天鹅呢，哈哈：是不是有点自夸了~~~

苹果果盘的用料

苹果 1个 筷子 1双
小刀 1把

苹果果盘的做法

天鹅戏水的做法图解1

步骤1

备好材料，选一个形状端正好看、大个的苹果，用清水洗净
天鹅戏水的做法图解2

步骤2

放至案板上，如图用刀切开，并将两边中间的籽取出，不要扔掉一会有用的
天鹅戏水的做法图解3

步骤3

取带有苹果尾部的那半边，切面朝下放至2根筷子中间
天鹅戏水的做法图解4

步骤4

以中垂线为基准，在左右各一厘米的地方，提刀垂直竖切至筷子处
天鹅戏水的做法图解5

步骤5

如图将刀贴着筷子，横切至竖切面交汇处，这样就切下左、右两小块苹果，剩下的部分：则是用来做天鹅身体的
天鹅戏水的做法图解6

步骤6

取其中小块苹果放到2根筷子中间，按图3~图4的方法，切出三片来
天鹅戏水的做法图解7

步骤7

如图依次重叠排开，这样：天鹅的半边翅膀就做好了
天鹅戏水的做法图解8

步骤8

按上述方法，做好天鹅的另半边翅膀，然后分别放在天鹅身体的两侧
天鹅戏水的做法图解9

步骤9

接着在天鹅身体的前上端，用刀小心切出一个凹槽，用来插放天鹅头部分
天鹅戏水的做法图解10

步骤10

将另一半苹果，切面朝下放至2根筷子中间，贴着筷子将苹果横切成4片
天鹅戏水的做法图解11

步骤11

选最漂亮的第二片（剩下的三片暂不要扔、以防切错了备用），如图切三刀，最大的那块，既天鹅的头部，剩下的二小块可以直接接吃掉了
天鹅戏水的做法图解12

步骤12

用刀将头部稍稍修整下，修出颈部和嘴巴的弧线，再将二粒苹果籽，装饰成天鹅的眼睛，然后插入天鹅身体前端的凹槽中，哈哈：苹果天鹅就成功了
天鹅戏水的做法图解13

步骤13

先来张：左侧照
天鹅戏水的做法图解14

步骤14

再来张：右侧照
天鹅戏水的做法图解15

步骤15

最后来张戏水照，如何哈

苹果果盘的烹饪技巧

1、苹果选形状漂亮，个头大点做出来的天鹅比较好看 2、小刀选锋利点，且前面刀尖的，使用时会方便快捷，但注意不要切到手 3、切的时候：需要小心快速，一刀是刀；不该切断的部分，切记：不要切断
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 老方小雨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 沙拉 一人食

苹果果盘的其他做法更多

苹果果盘的全部作品

上传我做的这道菜

苹果果盘的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 天鹅戏水

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 天鹅戏水的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活