醋溜西葫芦

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西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。 大家快点儿做起来吧！

醋溜西葫芦的用料

西葫芦 1个 干红辣椒 2个
盐 适量 香醋 适量
花椒 适量 菜籽油 适量
八角 适量

醋溜西葫芦的做法

醋溜西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦盐水泡洗后切片儿。
醋溜西葫芦的做法图解2

步骤2

热锅凉油，油热后下干辣椒、花椒和八角爆香。
醋溜西葫芦的做法图解3

步骤3

放入西葫芦、加香醋和盐翻炒。
醋溜西葫芦的做法图解4

步骤4

成品图一。
醋溜西葫芦的做法图解5

步骤5

成品图二。

醋溜西葫芦的烹饪技巧

今天的西葫芦很嫩不需要去籽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-25

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炒 素菜 炒锅 锅具

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