醋溜西葫芦

独家
3.0万 浏览 160 收藏
收藏
程佑萍
程佑萍
＋ 关注

酸辣适中，可口好吃，脆爽宜人。

醋溜西葫芦的用料

西葫芦（小）2根 500g 干红辣椒 2个
大蒜头 1瓣 葱 少许
盐 半勺 醋 1.5勺
花椒粒 少许

醋溜西葫芦的做法

醋溜西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦切片稍微撒点盐腌5分钟。
醋溜西葫芦的做法图解2

步骤2

辣椒、蒜、葱切碎。
醋溜西葫芦的做法图解3

步骤3

油温七成时放入花椒粒和辣椒爆香，再倒入葱。
醋溜西葫芦的做法图解4

步骤4

倒掉腌制的水后将西葫芦片下锅，先加入半勺醋翻炒几下，再加入少许生抽，最后加入一勺醋和蒜片翻炒两下关火出锅。

醋溜西葫芦的烹饪技巧

用少许盐腌制西葫芦片刻，炒出的菜更脆爽，好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-10

©本菜谱的做法由 程佑萍 编写，未经授权不得转载

醋溜西葫芦的其他做法更多

上传我做的这道菜

醋溜西葫芦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 醋溜西葫芦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 醋溜西葫芦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活