旗花面

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旗花面里有西红柿、土豆、香菇、小芹菜、苋菜、香干、小香葱等各种各样的蔬菜，营养多多、健康多多哟。大家快点儿做起来吧！

旗花面的用料

干旗花面 200g 生姜 适量
小香葱 适量 苋菜 适量
盐 适量 香醋 适量
生抽 适量 五香粉 适量
西红柿 2个 土豆 1个
小芹菜 适量 香菇 适量
香干 适量 菜籽油 适量

旗花面的做法

旗花面的做法图解1

步骤1

配菜用盐水泡洗干净后如图所示切好备用。
旗花面的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入生姜和葱花爆香。再放入西红柿加生抽炒出汁。
旗花面的做法图解3

步骤3

下土豆丝加香醋翻两下。再下入香菇、小芹菜和香干加盐、五香粉翻炒。
旗花面的做法图解4

步骤4

干旗花面。
旗花面的做法图解5

步骤5

另起一锅，水烧开后下入旗花面，保持水的微沸腾煮到软硬适宜。面片快煮好时下入苋菜再沸腾即可。
旗花面的做法图解6

步骤6

煮好的面片儿与配菜拌匀即可。
旗花面的做法图解7

步骤7

成品图一。
旗花面的做法图解8

步骤8

成品图二。

旗花面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-25

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 汤面 面条 主食

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