肉粽

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肉粽的用料

糯米 1000g 粽叶 50张
猪肉 200g 老抽 1勺
冬菇 1勺 咸蛋黄

肉粽的做法

肉粽的做法图解1

步骤1

冬菇和绿豆，花生；眉豆；红豆提前一晚用冷水水泡
肉粽的做法图解2

步骤2

新鲜粽叶剪去头尾，用开水煮三到五分钟
肉粽的做法图解3

步骤3

糯米提前一晚用冷水水泡；
肉粽的做法图解4

步骤4

五花肉鸡翅放入适量的五香粉盐，老抽，酱油；蚝油；料酒；油；腌一晚
肉粽的做法图解5

步骤5

第二天将泡好的豆子糯米把水过滤好备用
肉粽的做法图解6

步骤6

加入少许的盐五香粉和油；拌匀
肉粽的做法图解7

步骤7

准备好鸭蛋黄。
肉粽的做法图解8

步骤8

开始包粽子
肉粽的做法图解9

步骤9

两种煮法，水要放少许盐和油；第一种电压锅煮35分钟。 第二种，锅中水烧开小火慢炖两小时
肉粽的做法图解10

步骤10

汤水收汁；搞定

肉粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-26

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