吃一次和别人不一样的鸡

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九_儿
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心血来潮想吃软趴趴的土豆咯，但是光吃素菜不符合本人风格哈！加只鸡来调味！吃一次和别人不一样的鸡！

土豆烧鸡的用料

土鸡 半只 土豆 5个
葱 3根 蒜 5个
料酒 适量 彩椒 4个
白糖 适量 红99麻辣烧鸡调料 适量
啤酒 1听

土豆烧鸡的做法

吃一次和别人不一样的鸡的做法图解1

步骤1

鸡洗干净并剁成同样大小的块状。
吃一次和别人不一样的鸡的做法图解2

步骤2

把土豆去皮并切成滚刀块，不要太薄，用清水冲掉土豆的淀粉。彩椒切成大小差不多的斜块。大蒜拍烂，大葱切成段状。
吃一次和别人不一样的鸡的做法图解3

步骤3

冷油倒入锅中，下红99麻辣烧鸡调料，冷油爆出香味。
吃一次和别人不一样的鸡的做法图解4

步骤4

将鸡块倒入锅内，下白糖并大火翻炒。至鸡块变金黄。
吃一次和别人不一样的鸡的做法图解5

步骤5

倒入啤酒在鸡块中，大火煮开。
吃一次和别人不一样的鸡的做法图解6

步骤6

将土豆倒入锅中，并与鸡块拌匀，先用大火炖7分钟，然后用小火炖10几分钟。等土豆炖软时，下彩椒、葱、蒜并翻匀即可。

土豆烧鸡的烹饪技巧

1、炒鸡块的时候可以加入料酒。 2、有些也可先将鸡块焯水再炒制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-26

©本菜谱的做法由 九_儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 咸 下饭菜 炒锅 锅具

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