东北版三汁焖锅（黄记煌）

1.6万 浏览 103 收藏
收藏
心_若_向_阳
心_若_向_阳
＋ 关注

这菜是我在怀孕的时候总做，最近同事说想给家里露一手，看着高大上的菜品，实际很简单的快手菜。秉承助人为乐的原则，我把绝版黄记煌配料奉献出来！希望吃货们能有个愉快假期！

三汁焖锅的用料

鸡翅 随意 地瓜 这个很重要
圆葱 看着放 胡萝卜 随意
蘑菇 随意 青椒 随意
姜丝 随意 大蒜 至少2头以上
锅里配料 你喜欢什么就放什么

三汁焖锅的做法

东北版三汁焖锅（黄记煌）的做法图解1

步骤1

把你准备的食材全部切好，不限于我列出的这些，你喜欢吃什么，就放什么，不喜欢就不放。但是地瓜！一定要有！真的很好吃！
东北版三汁焖锅（黄记煌）的做法图解2

步骤2

鸡翅用刀划开小口、用盐、料酒、生抽、姜丝腌制半个小时（建议你先腌制鸡翅然后再去切菜）
东北版三汁焖锅（黄记煌）的做法图解3

步骤3

配菜用盐、油、辣椒粉或者（辣椒油）搅拌一下。这个量要看你自己能不能吃辣，如果能就多放、不能就少放。
东北版三汁焖锅（黄记煌）的做法图解4

步骤4

找个平底锅、锅底抹上黄油、然后把配菜和大蒜还有鸡翅马到锅里，撒上胡椒粉。
东北版三汁焖锅（黄记煌）的做法图解5

步骤5

盖上盖子小火焖熟15分钟
东北版三汁焖锅（黄记煌）的做法图解6

步骤6

调酱汁：黄豆酱2勺、蚝油2勺、番茄酱2勺、酱油2勺、糖1勺、鸡精1勺、淀粉1勺
东北版三汁焖锅（黄记煌）的做法图解7

步骤7

焖15分钟后开锅浇上酱汁，在焖15分钟。
东北版三汁焖锅（黄记煌）的做法图解8

步骤8

焖好以后就可以开造了！没有成品图，因为做好以后去喂奶去了，回来一看就剩锅底。全被造光了。

三汁焖锅的烹饪技巧

这个菜，1、酱汁很重要！酱汁量要根据你做的菜量自行增减。但比例就是这样，不要搞错。2、码的菜，地瓜这类的要码在上面，下面尽量码圆葱。然后是蘑菇、青椒一类的。总之淀粉类的放上面，要不就糊锅啦……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-26

©本菜谱的做法由 心_若_向_阳 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 焖 煲菜 砂锅煲类 锅具

三汁焖锅的其他做法更多

上传我做的这道菜

三汁焖锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 东北版三汁焖锅（黄记煌）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 东北版三汁焖锅（黄记煌）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活