如意福袋

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这道如意福袋，是将肉馅裹在豆皮内或蛋皮内系成福袋的样子，为家宴更增添一份年味。

豆腐皮包子的用料

豆腐皮 适量 肉馅 适量
胡萝卜 1根 小葱 适量
香菇 适量 生抽 适量
食盐 适量

豆腐皮包子的做法

如意福袋的做法图解1

步骤1

材料图
如意福袋的做法图解2

步骤2

将香菇切碎与肉馅、鸡蛋一起放入一个空碗中，加入生抽和食盐搅拌成馅料；
如意福袋的做法图解3

步骤3

豆腐皮切成四方形放入肉馅；
如意福袋的做法图解4

步骤4

将豆腐皮四角包裹，用小葱收口系好，将胡萝卜洗干净后用刻花器刻出花形，卡上一片胡萝卜花，福袋就完成了；
如意福袋的做法图解5

步骤5

炒锅中放入福袋倒入高汤，大火煮开后加入少许盐小火煮10分钟即可；
如意福袋的做法图解6

步骤6

成品图
如意福袋的做法图解7

步骤7

成品图

豆腐皮包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-26

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分类： 咸 煮 家常菜 炒锅 锅具

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