素之食谱—苹果醋泡藕片

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开胃的餐前小吃

苹果醋泡藕片的用料

莲藕 350g 苹果醋 450g
盐 适量

苹果醋泡藕片的做法

素之食谱—苹果醋泡藕片的做法图解1

步骤1

莲藕去皮洗净
素之食谱—苹果醋泡藕片的做法图解2

步骤2

切成薄片
素之食谱—苹果醋泡藕片的做法图解3

步骤3

用少许米醋倒入水里拌匀
素之食谱—苹果醋泡藕片的做法图解4

步骤4

切好的藕片放入加了醋的水里，浸泡一会避免氧化变色
素之食谱—苹果醋泡藕片的做法图解5

步骤5

煮沸一锅水，加入一些盐
素之食谱—苹果醋泡藕片的做法图解6

步骤6

把藕片放入焯熟
素之食谱—苹果醋泡藕片的做法图解7

步骤7

倒掉锅里的水
素之食谱—苹果醋泡藕片的做法图解8

步骤8

把藕片装入瓶里
素之食谱—苹果醋泡藕片的做法图解9

步骤9

倒入海天苹果醋
素之食谱—苹果醋泡藕片的做法图解10

步骤10

倒至醋末过藕片即可，1小时后就能吃，吃不完冰箱保存，随吃随取
素之食谱—苹果醋泡藕片的做法图解11

步骤11

成品
素之食谱—苹果醋泡藕片的做法图解12

步骤12

成品
素之食谱—苹果醋泡藕片的做法图解13

步骤13

成品

苹果醋泡藕片的烹饪技巧

这个苹果醋成品偏酸，可以按自己的喜好调配再腌制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-26

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 腌 凉菜 一人食 一家三口

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