凉拌土豆茄子

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静默pihb
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凉拌土豆茄子的用料

茄子 3根 土豆 2个
小米椒 1个 豆瓣酱 3勺
葱花 适量 大蒜 3瓣
芝麻（黑，白） 适量

凉拌土豆茄子的做法

步骤1

夏天是闷热的季节，那就需要爽口菜来搭配喽！简单容易快上手的凉拌土豆茄子就是最佳的选择！

步骤2

将洗好的茄子撕成几条，并将削皮后的土豆切块，一起放锅里蒸，大约10-15分钟。

步骤3

蒸熟出锅，同蒜末、葱花及黄豆酱一起搅拌，最后装盘时撒上芝麻和辣椒。这样一盘简易凉菜就大功告成啦

凉拌土豆茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

©本菜谱的做法由 静默pihb 编写，未经授权不得转载
分类： 西班牙菜

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