牛油果饭团

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这道辅食含丰富的维他命、膳食纤维、味道鲜美、色泽艳丽。作为1.5~3岁宝宝的辅食再适合不过了，并且蘸上芥末酱油，家里大龄宝宝（男票/老公）一口一个，宝宝辅食瞬间就变成了牛油果寿司，可谓一道菜满足了两个人的愿望。

牛油果饭团的用料

牛油果 1个 小里脊肉 100g
熟米饭 1碗 土豆 1个
胡萝卜 半个 海苔

牛油果饭团的做法

牛油果饭团的做法图解1

步骤1

牛油果本身就是一种极好的宝宝辅食，用牛油果搭配上素有一品肉之称的土猪里脊肉，再适当添加一下土豆、红萝卜，营养成分简直是多到爆炸！
牛油果饭团的做法图解2

步骤2

首先里脊肉洗净切片剁碎，越碎越好。
牛油果饭团的做法图解3

步骤3

凉水下里脊肉大火煮熟，除去肉沫，捞出压成干泥状。
牛油果饭团的做法图解4

步骤4

胡萝卜、土豆切条蒸熟后压碎成泥状。
牛油果饭团的做法图解5

步骤5

接着将煮熟的饭、土豆泥、胡萝卜泥、肉糜混合搅拌均匀，放一旁备用。
牛油果饭团的做法图解6

步骤6

处理牛油果，挖出果肉、压碎成泥状。
牛油果饭团的做法图解7

步骤7

然后取饭盒，铺上一层保鲜纸，倒入刚搅拌好的米饭，压实。
牛油果饭团的做法图解8

步骤8

米饭压实后，铺上牛油果泥，抹平。
牛油果饭团的做法图解9

步骤9

拎出保鲜膜，把米饭从饭盒取出来，用刀切成块，大概宝宝能一手抓的大小。
牛油果饭团的做法图解10

步骤10

最后在每块贴上一片海苔就可以吃了！

牛油果饭团的烹饪技巧

1、食材弄碎的时候，尽量不要用破壁机，会留流失一些营养成分。 2、红萝卜不容易软，需要蒸久一下再好压。 3、牛油果买回来不够熟，可以蒸一下。 4、切饭团的时候，刀蘸一下冷开水，容易切。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-28

©本菜谱的做法由 介小姐的吃货日常 编写，未经授权不得转载

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