自制辣椒酱

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彦小妮儿
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自制辣椒酱的用料

红辣椒 5斤（去蒂后的重量） 白糖 6两
姜 二两 蒜 二两
盐 半斤 味精 二两

自制辣椒酱的做法

自制辣椒酱的做法图解1

步骤1

姜切成沫，我是自己手工切的，感觉手工切更入味
自制辣椒酱的做法图解2

步骤2

蒜切沫
自制辣椒酱的做法图解3

步骤3

辣椒洗好后控水，切成沫
自制辣椒酱的做法图解4

步骤4

放入冰糖进去，加入盐拌均，加入味精
自制辣椒酱的做法图解5

步骤5

装入密封罐就好了，把里面还加入了一点萝卜干，忘记拍照了

自制辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-29

©本菜谱的做法由 彦小妮儿 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 晚餐 午餐 下饭菜 一家三口

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