松软的玉米面发糕

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小小小小美食家
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很好吃哦！玉米面烫一下会更松软！ 面糊稀一点也会很松软哦！

玉米面发糕的用料

玉米面 200g 面粉 100g
开水 180g 冷水 90g
酵母 3g 鸡蛋 2个
油 适量 糖 25g

玉米面发糕的做法

松软的玉米面发糕的做法图解1

步骤1

热水融化白砂糖，把玉米面烫一下，这个步骤可以使得发糕更加松软哦！
松软的玉米面发糕的做法图解2

步骤2

酵母粉溶于冷水，将之与鸡蛋，白面和刚冷却的玉米面混合。 用的是8寸戚风磨具，因为我用的是不小粘膜，所以直接加入一点点玉米油，伴在糊里，然后将面糊倒入。最后加红枣！
松软的玉米面发糕的做法图解3

步骤3

冷水上锅，上锅蒸30分钟，出炉！美味哦！

玉米面发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-29

©本菜谱的做法由 小小小小美食家 编写，未经授权不得转载

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