避风塘炒虾

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小笼包tt
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我是看中餐厅那个节目试着做的 没想到做出来太好吃啦！

避风塘炒虾的用料

面包糠 适量一大把 虾仁 180g
大蒜 3头 干辣椒 五六粒
花椒 一小把 料酒
淀粉 蛋清

避风塘炒虾的做法

步骤1

我买的处理好的干净的虾子，没有头的，所以我直接洗了洒上料酒 盐 胡椒淀粉 蛋清，用小手抓一抓匀 腌制几分钟

步骤2

热锅加油把腌好的虾子炒熟

步骤3

把干辣椒切小丁、大蒜切成蒜沫，我没葱姜所以没放

步骤4

再次热锅加油 把干辣椒 花椒炒香再加入面包糠和蒜沫炒香

步骤5

把刚才炒好的虾子再次倒进锅中翻两下就可以出锅啦
避风塘炒虾的做法图解6

步骤6

开吃

避风塘炒虾的烹饪技巧

干辣椒和花椒葱姜蒜切的越碎越好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-30

©本菜谱的做法由 小笼包tt 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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