黄记煌三汁焖锅

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黄记煌三汁焖锅的用料

小精排 20根 午餐肉 一盒
金针菇 一把 小地瓜 两根
胡萝卜 半根 紫圆葱 一整颗
青椒 两根 玉米笋 适量
香菜 适量 特别食材 咖喱 黄油 番茄酱
耗油 3大勺 甜面酱 3大勺
番茄酱 1大勺 海鲜酱油 2大勺
蜂蜜（白糖） 1大勺 料酒 1大勺
黑胡椒粉 适量 五香粉 适量

黄记煌三汁焖锅的做法

黄记煌三汁焖锅的做法图解1

步骤1

把地瓜 青椒 胡萝卜 紫圆葱 玉米笋切成滚刀块金针姑撕开 用适量盐和橄榄油 辣椒粉（食用油也可）拌均匀 〔蔬菜块表面有油光 用舌头尝咸度正好为宜〕 调酱汁 耗油三大勺 豆瓣酱三大勺 海鲜酱油两大勺 番茄酱一大勺 蜂蜜一大勺 料酒一大勺 五香粉适量 黑胡椒粉适量均匀搅拌
黄记煌三汁焖锅的做法图解2

步骤2

排骨冷水入锅， 煮沸后去掉浮沫， 捞出的排骨用清水洗干净后 ， 在重新烧一锅热水 。水开放入两块咖喱块， 和排骨同煮15分钟 ，排骨表面一层黄色的咖喱即可 排骨捞出用少量海鲜酱油和姜片腌制10分钟
黄记煌三汁焖锅的做法图解3

步骤3

煮完的排骨汤可是好东西 不要扔 加入面条 如果你可以接受韩式料理 可以加入辣白菜同煮 中午的排骨咖喱浓汤面出现了
黄记煌三汁焖锅的做法图解4

步骤4

注意要用不粘锅 100克黄油烧化（喜欢黄油可以更多） 最下面一层垫上 圆葱 青椒 这种不爱粘锅的东西 然后把所有蔬菜放入锅内放大半碗水 焖8分钟 之后锅中放入排骨均匀倒入刚才调好的酱汁焖10分钟 之后再放入午餐肉焖5分钟 表面撒上一层芝麻和香菜装饰 即可
黄记煌三汁焖锅的做法图解5

步骤5

可以说是巨香 下饭神器了

黄记煌三汁焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-30

©本菜谱的做法由 北冥有 编写，未经授权不得转载

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