西葫芦炒南瓜子

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【3-39】 这是一个没劲儿发散思维瞎起菜名加写诗了就这么着爱咋咋滴吧的故事……七月再见啦 ----- 2018.7.31

西葫芦炒南瓜子的用料

西葫芦 一个 南瓜子 一把
蒜 一瓣 葱 一截
姜 适量 盐 适量
胡椒粉 少许 料酒 适量
白糖 少许 油 适量

西葫芦炒南瓜子的做法

西葫芦炒南瓜子的做法图解1

步骤1

收拾干净的西葫芦切成自己喜欢的块块
西葫芦炒南瓜子的做法图解2

步骤2

扔加了盐的开水锅里稍微一咕嘟，一分钟以内那种，关火捞出来，备好去皮南瓜子
西葫芦炒南瓜子的做法图解3

步骤3

往统一好队形的葱姜蒜上撒些糖盐胡椒粉，根据瓜量和个人口味撒
西葫芦炒南瓜子的做法图解4

步骤4

锅烧热加油扔南瓜子，荤油香料油都可以
西葫芦炒南瓜子的做法图解5

步骤5

小火煎香煎变色了扔西葫芦
西葫芦炒南瓜子的做法图解6

步骤6

随便扒拉两下扔加料葱姜蒜，顺便把火调大些
西葫芦炒南瓜子的做法图解7

步骤7

咔咔扒拉匀，沿锅边淋圈料酒进去
西葫芦炒南瓜子的做法图解8

步骤8

火调到最大，满怀热情的开始抛大锅(不是)……就尽自己所能的想办法把锅里明显水分扒拉干
西葫芦炒南瓜子的做法图解9

步骤9

没啥问题了关火盛出来，发自内心的全方位欣赏下
西葫芦炒南瓜子的做法图解10

步骤10

不着急趁热解决，毕竟这大夏天的，凉吃也没啥影响甚至比热着吃起来更舒服
西葫芦炒南瓜子的做法图解11

步骤11

来，张嘴~
西葫芦炒南瓜子的做法图解12

步骤12

西葫芦清甜水嫩带蒜香，真的不寡淡！信我！
西葫芦炒南瓜子的做法图解13

步骤13

荤油煎过的南瓜子也很优秀，下粥开胃单纯吃着玩儿都没问题
西葫芦炒南瓜子的做法图解14

步骤14

走了哟，明天见~

西葫芦炒南瓜子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-31

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 下饭菜 家常菜 炒锅

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