冬瓜丸子汤

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筱居居_upup
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冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 500克 猪绞肉馅 300克
鸡蛋 1个 葱 20克左右
香油 2小匙 酱油 1小匙
料酒 1大匙 盐 适量

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮，洗好，切片
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

打一个鸡蛋放入清理好的肉馅中，小葱也切碎放入，放入盐、料酒、香油和酱油少许，搅拌均匀至黏稠状态。
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

将水烧开，调至小火，把肉馅挤成一个一个小丸子放入锅中，待成型后，用汤勺轻轻搅拌。
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

放入冬瓜，调至大火，煮5～10分钟之后，调至小火，放入盐调味。
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

当当当！完成罗。

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-01

©本菜谱的做法由 筱居居_upup 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 一家三口 一人食 汤 锅具

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