经典美乃滋

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浓郁香醇的美乃滋，比商店里卖的还要好吃！

美奶滋的用料

蛋黄 2个 鲜榨柠檬汁 1 汤匙
第戎芥末 2 茶匙 白葡萄酒醋 2汤匙
盐 适量 植物油 500毫升

美奶滋的做法

经典美乃滋的做法图解1

步骤1

将蛋黄 (2 ) 放在大碗里。
经典美乃滋的做法图解2

步骤2

加入第戎芥末 (2 teaspoon) 。
经典美乃滋的做法图解3

步骤3

搅打混合
经典美乃滋的做法图解4

步骤4

慢慢加入植物油 (500 milliliter) ，持续搅拌。
经典美乃滋的做法图解5

步骤5

搅打至混合物变浓稠，颜色变浅。
经典美乃滋的做法图解6

步骤6

慢慢加入白葡萄酒醋 (2 tablespoon) ，持续搅拌。
经典美乃滋的做法图解7

步骤7

加入鲜榨柠檬汁 (1 tablespoon) ，混合搅拌。
经典美乃滋的做法图解8

步骤8

加盐 ( to taste) 调味，享用吧

美奶滋的烹饪技巧

第戎芥末酱，我选的是有颗粒的，也有无颗粒的，这个看自己喜好选择啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

©本菜谱的做法由 晒厨易SideChef 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 咸 夜宵 无水印 咸甜

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