洋葱胡萝卜炒蛋

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一锅出的炒蛋，不用单独炒蛋，懒人必备，简单食材做出美味佳肴

洋葱胡萝卜炒蛋的用料

胡萝卜 1根 洋葱 半个
鸡蛋 2个 香葱 1根
盐 适量 鸡精 1茶匙

洋葱胡萝卜炒蛋的做法

洋葱胡萝卜炒蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
洋葱胡萝卜炒蛋的做法图解2

步骤2

胡萝卜切成丝，洋葱切一样粗细丝
洋葱胡萝卜炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋加一点盐打散成蛋液
洋葱胡萝卜炒蛋的做法图解4

步骤4

葱切葱花
洋葱胡萝卜炒蛋的做法图解5

步骤5

起锅热油，先加入胡萝卜和洋葱翻炒至见软
洋葱胡萝卜炒蛋的做法图解6

步骤6

将胡萝卜、洋葱拨开到一边，倒入蛋液，不要翻炒，让蛋液煎至快要凝固
洋葱胡萝卜炒蛋的做法图解7

步骤7

凝固后，加盐和鸡精，快速跟胡萝卜、洋葱翻炒至融化
洋葱胡萝卜炒蛋的做法图解8

步骤8

关火，撒上葱花炒匀出锅即可。
洋葱胡萝卜炒蛋的做法图解9

步骤9

成品
洋葱胡萝卜炒蛋的做法图解10

步骤10

成品

洋葱胡萝卜炒蛋的烹饪技巧

勤快的也可以先炒蛋，盛出之后在进行其他步骤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

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分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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