经典掼奶油

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用来装饰蛋糕和各种挞再合适不过啦~

掼奶油的用料

厚鲜奶油 230克 香草精 1 茶匙
盐 1 茶匙 糖粉 2汤匙

掼奶油的做法

经典掼奶油的做法图解1

步骤1

将厚鲜奶油（乳脂含量30-36%） (230 gram) 和糖粉 (2 tablespoon) 放在一个大碗中。
经典掼奶油的做法图解2

步骤2

快速搅拌至发泡，约5分钟。
经典掼奶油的做法图解3

步骤3

加入香草精 (1 teaspoon) 和盐 (1 teaspoon) 。
经典掼奶油的做法图解4

步骤4

继续快速搅拌直到至硬性发泡，约5分钟。
经典掼奶油的做法图解5

步骤5

可以使用啦！

掼奶油的烹饪技巧

可以根据自己的喜好放糖，喜欢的多放点，不喜欢太甜的可以少放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

©本菜谱的做法由 晒厨易SideChef 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 下午茶

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