蚝油娃娃菜

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娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。娃娃菜的食用方法很多,炒食、烧食、做汤具佳。

蚝油娃娃菜的用料

娃娃菜 1棵 大蒜 3瓣
蚝油 1汤匙 盐 适量
水淀粉 1汤匙

蚝油娃娃菜的做法

蚝油娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备食材
蚝油娃娃菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜摘成一片一片的，大蒜去皮剁成末
蚝油娃娃菜的做法图解3

步骤3

起锅热油，下入蒜末炒出香味
蚝油娃娃菜的做法图解4

步骤4

加入娃娃菜，慢慢翻炒至见软出水
蚝油娃娃菜的做法图解5

步骤5

加入蚝油，少许水将娃娃菜煮软
蚝油娃娃菜的做法图解6

步骤6

最后加少许盐，淋上水淀粉勾芡即可。
蚝油娃娃菜的做法图解7

步骤7

成品
蚝油娃娃菜的做法图解8

步骤8

成品

蚝油娃娃菜的烹饪技巧

大片的娃娃菜翻炒起来比较麻烦，也可以切成小块烹饪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-03

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 蚝油味 家常菜

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