腌芒果青

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Lily的小厨房

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超市又大又红的芒果它竟然是生的，，，更无奈的是不知情的我到家就给它切开了，切开之后内心是崩溃的。。。还好有豆果美食让我知道芒果也是可以腌着吃的⊙▽⊙，居然味道还不错！！也算是让我这个北方人体验到了南方的味道

腌芒果青的用料

青芒果一个	白糖适量
小米椒适量	盐适量

步骤1

生芒果一个去皮（去两遍露出果肉）切薄片加盐少许揉搓均匀入冰箱冷藏腌制半小时然后加纯净水淘洗两遍，直至咸味适中沥干水分，加白糖小米椒揉搓均匀放入冰箱冷藏一夜或八小时以上

做出来以后味道是酸爽脆嫩微甜鲜辣比腌萝卜好吃多了，佐粥配面都很下饭。能吃辣就多放小米椒，不能就少放一丢丢。随自己口味去调整就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-05

©本菜谱的做法由 Lily的小厨房编写，未经授权不得转载

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/ 2 腌芒果青的做法步骤

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