简单味美的油酥发面饼

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油酥发面饼的用料

中筋面粉 适量 清水 适量
花椒 适量 花生油 适量
盐 适量

油酥发面饼的做法

简单味美的油酥发面饼的做法图解1

步骤1

酵母和面，醒发至两倍大。
简单味美的油酥发面饼的做法图解2

步骤2

花椒干锅炒熟捣碎加入到大约6勺干面粉中。
简单味美的油酥发面饼的做法图解3

步骤3

花生油烧开浇到面粉中搅拌，制成油酥。
简单味美的油酥发面饼的做法图解4

步骤4

面团分成同等大小剂子。
简单味美的油酥发面饼的做法图解5

步骤5

一个剂子分成两份，三分之二，三分之一大各一份。
简单味美的油酥发面饼的做法图解6

步骤6

大的一份擀成薄皮，加入油酥，均匀撒上盐，卷起来。
简单味美的油酥发面饼的做法图解7

步骤7

小的一份剂子擀成皮，把带油酥的面团包起来，然后压成饼状。
简单味美的油酥发面饼的做法图解8

步骤8

面饼略醒发10分钟左右。
简单味美的油酥发面饼的做法图解9

步骤9

上电饼铛烤熟。出锅。

油酥发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-05

©本菜谱的做法由 宝宝的私家厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 主食 饼 电饼铛

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