香葱花卷

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香葱花卷的用料

中筋面粉 200g 酵母 2g
6g 适量
100g 植物油 20g

香葱花卷的做法

香葱花卷的做法图解1

步骤1

先将酵母用温水化开,一边加水一边用筷子搅成一块一块就能用手揉了,揉到面光,盆光,手光,盖上盖发酵半小时,夏天时间短点冬天时间长点
香葱花卷的做法图解2

步骤2

发酵成蜂窝状就可以了
香葱花卷的做法图解3

步骤3

将小葱切碎倒入植物油,这样小葱不容易变黄
香葱花卷的做法图解4

步骤4

面发好后放在案板上搜一搜排排气,将揉好的面擀薄,倒上植物油,洒上盐,也可以放椒盐
香葱花卷的做法图解5

步骤5

洒上葱花,从一端向另一端卷起
香葱花卷的做法图解6

步骤6

切成三厘米一个的小记子,然后两个叠一块,用筷子在中间压一下
香葱花卷的做法图解7

步骤7

放锅里醒十分钟,十分钟后开火蒸,水开后20到25分钟就好了

香葱花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-06

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