香煎牛排

精品
1.2万 浏览 93 收藏

来了英国怎么可以不吃牛排呢?其实是因为服务费太高了,还是自己做吧

香煎牛排的用料

牛奶 30毫升 牛排 3块
适量 黑胡椒粉 适量
黄油 适量 生姜片 2片
牛排粉末调味料 适量

香煎牛排的做法

香煎牛排的做法图解1

步骤1

准备牛肉洗干加海盐腌制一天
香煎牛排的做法图解2

步骤2

黑胡椒入锅前腌制30分钟,由于买不到合适的酱油,就买了牛排调味粉,当地人推荐用牛奶混汁

步骤3

正在赶时间煎,时间比较紧张,所以这步没拍,1.先用生姜片擦一下锅,防止煎锅;2.黄油快速入锅,两面煎入牛排;3.准备调味汁(牛奶和水共50毫升)
香煎牛排的做法图解4

步骤4

调味汁最后浇于牛排上融合1分钟起锅啦

香煎牛排的烹饪技巧

在学生宿舍的公共厨房里,没有料酒、没有酱油、没有葱,此时终于感受到我们大中国的调味料才是最丰富的,在腌制牛排的过程中考虑到原味的保留,海盐作为基本的调味提前备入,其余调味仅用淡味清新风格调配,外围清淡柠檬奶香汁包裹着,此次放弃浓酱体验,是我对以往酒店牛排做法的特别改变:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-06

香煎牛排的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置:豆果美食 > 香煎牛排

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 香煎牛排的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活