啤酒魔芋鸭

1.3万 浏览 33 收藏
收藏
豆粉854694
豆粉854694
＋ 关注


啤酒 ， 魔芋 ， 鸭子 ， 泡椒泡姜，酸萝卜，葱白， 豆瓣酱， 香料，啤酒。 鸭子焯水，清洗干净备用，魔芋焯水，锅里烧油放入鸭肉煸炒，炒出肥油放入香料葱白炒出香味放入豆瓣酱泡椒泡姜酸萝卜酱油煸炒上色几分钟，再加入啤酒，少量的水，大火烧开，小火慢炖1个小时放入魔芋在炖半小时，大火收汁即可。

啤酒魔芋鸭的用料

魔芋 150g 八角 2个
桂皮 1小片 大葱葱白 一小段
生抽 1勺 啤酒 400ml
料酒 适量 鸭子肉 半只
泡椒泡姜酸萝卜 适量 豆瓣酱 适量

啤酒魔芋鸭的做法

步骤1

鸭子焯水，魔芋焯水备用

步骤2

锅烧油放入鸭肉煸炒，炒出肥油放入香料，豆瓣酱，葱白炒出香味，放入泡椒泡姜酸萝卜生抽煸炒上色几分钟，加入啤酒，少量的水，大火烧开小火慢炖一小时，加入魔芋炖半小时，大火收汁即可

啤酒魔芋鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-11

©本菜谱的做法由 豆粉854694 编写，未经授权不得转载

啤酒魔芋鸭的其他做法更多

上传我做的这道菜

啤酒魔芋鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 啤酒魔芋鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 啤酒魔芋鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活