排骨闷饭：一碗可以满足全部味蕾的饭

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米是再平常不过的食材了，能正真做好却是很难，周末闲来无事，决定做一碗米饭----排骨闷饭，米香掺杂着肉香。米中发出丝丝的甜，被肉的香柔和的包裹着，一口下去，无比满足。

排骨焖饭的用料

排骨 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
盐 适量 酱油 两勺
糖 适量 大米 三杯
鸡精 适量

排骨焖饭的做法

排骨闷饭：一碗可以满足全部味蕾的饭的做法图解1

步骤1

排骨洗净，葱、姜、蒜切好备用。
排骨闷饭：一碗可以满足全部味蕾的饭的做法图解2

步骤2

锅中加少量油，入排骨炒至变色。
排骨闷饭：一碗可以满足全部味蕾的饭的做法图解3

步骤3

依次入从葱、姜、蒜、酱油、少盐、鸡精后继续翻炒。
排骨闷饭：一碗可以满足全部味蕾的饭的做法图解4

步骤4

加入适量温水，炖煮15分钟。
排骨闷饭：一碗可以满足全部味蕾的饭的做法图解5

步骤5

电饭煲放入洗好的米。
排骨闷饭：一碗可以满足全部味蕾的饭的做法图解6

步骤6

把炖煮好的排骨和汤倒入电饭煲中，直至米饭熟为止。
排骨闷饭：一碗可以满足全部味蕾的饭的做法图解7

步骤7

可以开动了，一起试试吧。

排骨焖饭的烹饪技巧

炖煮排骨加水时，水量一定要比平时蒸米饭多一点，因为在炖煮的过程中会蒸发一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-11

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分类： 午餐 饭 主食 晚餐 一家三口

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