酸辣白菜

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夏天的酸辣开胃菜

酸辣白菜的用料

大白菜 500克 川味泡青菜 20克
洋葱 1片 二荆条辣椒 1个
干红辣椒 2个 姜 1片
蒜 2瓣 花椒 8粒
鸡精 一丢丢 白糖 半勺
熟菜油 5ml 盐 10克

酸辣白菜的做法

酸辣白菜的做法图解1

步骤1

大白菜洗净切丝
酸辣白菜的做法图解2

步骤2

加盐腌15分钟
酸辣白菜的做法图解3

步骤3

川味泡青菜切丝
酸辣白菜的做法图解4

步骤4

二荆条辣椒，姜，蒜瓣，洋葱切丝，干辣椒切节，花椒粒备用
酸辣白菜的做法图解5

步骤5

腌好的白菜和切好的泡青菜丝挤干水分备用。
酸辣白菜的做法图解6

步骤6

净锅下熟菜籽油烧5成热，下二荆条辣椒丝干辣椒节炒香
酸辣白菜的做法图解7

步骤7

又下姜蒜洋葱丝炒出香味
酸辣白菜的做法图解8

步骤8

再下挤干水分的白菜泡青菜翻炒3分钟，下鸡精炒匀。
酸辣白菜的做法图解9

步骤9

起锅装盘即成

酸辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-12

©本菜谱的做法由 俺叫毛毛 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 炒 酸辣 午餐

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