牛奶鸡蛋饼

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牛奶鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 盐 1/2茶匙
葱花 适量 番茄酱 适量
牛奶 适量 五得利面粉 约50克
虾皮 适量

牛奶鸡蛋饼的做法

牛奶鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋打散
牛奶鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

往蛋液里倒入面粉，顺着一个方向搅
牛奶鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

倒入牛奶，继续顺着同一个方向搅拌均匀
牛奶鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入少许温开水，继续搅拌均匀。 这一步视面液清稠的具体情况可要可不要
牛奶鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

加入小葱末和虾皮，然后加入1/2调料勺食盐，继续搅拌至均匀
牛奶鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

油热后倒入面液，然后转动锅，让面液尽量薄和圆的摊在锅里，中小火慢慢煎
牛奶鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄，起锅
牛奶鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

撒上孩子们爱吃的番茄酱(还可以加上火腿肠或者牛肉或者黄瓜丁或者胡萝卜丁，总之依照各人喜好添加，也可以什么都不加)
牛奶鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

大功告成，装盘。

牛奶鸡蛋饼的烹饪技巧

面粉不能一次性加多了，要一点点的添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-12

©本菜谱的做法由 授受寿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 一人食 煎锅

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