健身减脂/烤鸡胸

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每星期的固定食谱-烤鸡胸。 低碳低脂高蛋白，每天吃鸡会不会腻呀！没办法也想天天吃牛排啊，可是迫于经济实力有限，只能吃物美价廉的鸡胸了，不过口味和做法可以换一换。 但是烤鸡胸是必不可少的，可以作为加餐的小食。 欢迎关注：宇凡健身，让我们一起研究健身美食吧。

烤鸡胸的用料

鸡胸肉 5块 盐 20克
五香粉 2勺 混合香辛料 3勺
酱油 少许 香叶 2片
水 500克 椰子油 20克

烤鸡胸的做法

健身减脂/烤鸡胸的做法图解1

步骤1

鸡胸洗干净
健身减脂/烤鸡胸的做法图解2

步骤2

中间片开，这样腌制的时候会入味，烤的时候也易熟。
健身减脂/烤鸡胸的做法图解3

步骤3

2勺五香粉，3勺混合香辛料（没有的话用孜然粉和辣椒粉也很好吃，就是口味不同），两片香叶（可省略），酱油根据个人口味添加。
健身减脂/烤鸡胸的做法图解4

步骤4

椰子油20克左右。 准备500克水，倒入两勺盐混合，把切好的鸡胸放入其中浸泡3个小时，也可以放冰箱隔夜，泡8个小时。
健身减脂/烤鸡胸的做法图解5

步骤5

取出泡好的鸡胸，倒入步骤3中所有材料，均匀涂抹每块鸡胸，腌制一小时。 10克椰子油涂抹在烤盘的锡纸上，剩余椰子油涂抹在鸡胸上。
健身减脂/烤鸡胸的做法图解6

步骤6

烤箱预热10分钟，200度上下火烤25-30分钟。中间可以取出来反面。
健身减脂/烤鸡胸的做法图解7

步骤7

表面略变金黄色
健身减脂/烤鸡胸的做法图解8

步骤8

如果盐水浸泡8小时 鸡胸会更锁水，我这个才不到2小时。
健身减脂/烤鸡胸的做法图解9

步骤9

装在保鲜盒内冷冻，吃的时候微波加热2分钟。
健身减脂/烤鸡胸的做法图解10

步骤10

配沙拉和蔬菜的健身鸡胸餐。

烤鸡胸的烹饪技巧

吃辣的可以放辣椒粉，女孩子也可以放些蜂蜜，腌料根据自己口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-13

©本菜谱的做法由 家有二傻 编写，未经授权不得转载

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