苦荞南瓜小米粥

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苦荞南瓜小米粥，营养价值高，清血养生，小米味甘性平，二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的材料。 小米粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。

苦荞南瓜小米粥的用料

苦荞米 20g 小米 50g
南瓜 150g

苦荞南瓜小米粥的做法

苦荞南瓜小米粥的做法图解1

步骤1

准备食材
苦荞南瓜小米粥的做法图解2

步骤2

南瓜去皮去籽洗净，擦成细丝，苦荞小米淘洗干净
苦荞南瓜小米粥的做法图解3

步骤3

将所有食材放入电饭锅
苦荞南瓜小米粥的做法图解4

步骤4

加适量清水，按照常规煮粥模式将粥做好即可
苦荞南瓜小米粥的做法图解5

步骤5

成品

苦荞南瓜小米粥的烹饪技巧

我将南瓜擦成细丝，是为了让他更软烂跟小米融于一体，如果喜欢单独吃南瓜的，可以切大块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-14

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 早餐 粥 一人食 主食

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