韭黄肉丝

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韭黄是我很喜欢的一个蔬菜，很百搭配肉丝还有鸡蛋都好吃，关键是还很好洗！

韭黄肉丝的用料

肉丝 100克 韭黄 1把
淀粉 2克 盐 适量
油 适量 料酒 5克

韭黄肉丝的做法

韭黄肉丝的做法图解1

步骤1

猪肉切片在切成丝后洗净
韭黄肉丝的做法图解2

步骤2

放入碗内加盐和料酒抓匀
韭黄肉丝的做法图解3

步骤3

加入生粉抓匀后放置10分钟
韭黄肉丝的做法图解4

步骤4

韭黄洗净切成段
韭黄肉丝的做法图解5

步骤5

平底锅加热倒入少量油
韭黄肉丝的做法图解6

步骤6

加入浆好的肉丝划散开，熟后备用
韭黄肉丝的做法图解7

步骤7

另取一个锅，倒入油
韭黄肉丝的做法图解8

步骤8

加入韭黄大火快速翻炒
韭黄肉丝的做法图解9

步骤9

加入炒熟的肉丝
韭黄肉丝的做法图解10

步骤10

加入盐调味翻炒几下出锅
韭黄肉丝的做法图解11

步骤11

成品

韭黄肉丝的烹饪技巧

韭黄一定要快炒，蔫了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-15

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分类： 无水印 炒 咸 快手菜 下饭菜

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