红烧带鱼

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日煮煮
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这道菜回忆的妈妈的做法，记得小时候家里人多，会过日子的妈妈总是的精打细算，把带鱼做的咸一点，这样一块的带鱼就可以吃一碗米饭！

红烧带鱼的用料

带鱼 500克 姜 一块
蒜 2粒 葱 2根
料酒 2勺 味极鲜 1勺
盐 5克 味精 适量
辣椒 3个

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗好，一勺料酒，适量的盐，蒜一粒拍碎，腌20分钟，咸带鱼就不要放盐了。
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

切好
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

热锅冷油，下带小火鱼煎，两面煎好捞起，
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

蒜，辣椒，小火炒香
红烧带鱼的做法图解5

步骤5

加入带鱼，导入之前准备好的调料加入，在加适量的水，就OK
红烧带鱼的做法图解6

步骤6

装盘

红烧带鱼的烹饪技巧

咸带鱼不要加盐了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-15

©本菜谱的做法由 日煮煮 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 咸 红烧 中国菜 家常菜

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