素汤挂面(不需要酱)

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10分钟就能吃上的快手面

素汤挂面(不需要酱)的用料

挂面 一小把 西红柿 4分之1个
半根 一瓣
干姜面 一指甲干那么多 花椒面 和干姜面等同
生抽 一汤勺 食用油 半汤勺
鸡蛋 1个 自己看

素汤挂面(不需要酱)的做法

素汤挂面(不需要酱)的做法图解1

步骤1

水烧开,煮挂面,顺便打一个鸡蛋进去,后放鸡蛋不容易粘锅。
素汤挂面(不需要酱)的做法图解2

步骤2

葱蒜切末,西红柿切片,盛到碗里,放干姜面、花椒面、生抽、食用油、盐备用

步骤3

待面煮好,舀一勺面汤,导入西红柿葱蒜的碗里,再把碗里的东西都倒进面锅。
素汤挂面(不需要酱)的做法图解4

步骤4

等面锅再次开沸腾,关火,盛面,开吃。

素汤挂面(不需要酱)的烹饪技巧

1.西红柿可以换成任意蔬菜,油麦菜啊,油菜啊,小白菜啊都行。 2.我煮的鸡蛋有点糖心,不喜欢的可以不放鸡蛋或者提前煮好煮熟。 3.手切面也适用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-15

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