蔓越莓雪花酥

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蔓越莓雪花酥的用料

上好佳棉花糖 160g 奶盐味小饼干 180g
全脂奶粉 50g 黄油 40g
综合果干 60g 蔓越莓干 50g

蔓越莓雪花酥的做法

蔓越莓雪花酥的做法图解1

步骤1

集合并称重食材原料。
蔓越莓雪花酥的做法图解2

步骤2

首先把曼越莓、各种干果和饼干和匀备用。
蔓越莓雪花酥的做法图解3

步骤3

用不沾锅(我的锅有点沾,麻烦),开小火将黄油融化。
蔓越莓雪花酥的做法图解4

步骤4

倒入棉花糖快速搅拌成糊状关火,倒入奶粉拌匀摊开。
蔓越莓雪花酥的做法图解5

步骤5

再倒入事先准备好的果干、坚果及饼干,快速翻拌均匀,尽量使所有果干饼被棉花糖包裏,盛出装入撒满奶粉的金盘中。
蔓越莓雪花酥的做法图解6

步骤6

带上一次性手套揉匀,用擀面杖配合,将酥胚擀压成厚薄均匀的四方块,在上面筛一层奶粉。
蔓越莓雪花酥的做法图解7

步骤7

冷却后用锯齿刀将其切成小方块即可。
蔓越莓雪花酥的做法图解8

步骤8

卖相不太好,但味道确实不错哦!

蔓越莓雪花酥的烹饪技巧

1.事先一定要把所有准备工作做好,不然你会手忙脚乱。 2.棉花糖融化成糊后,务必关火,倒入奶粉快速拌匀,趁热倒入混合果干类,快速拌匀,揉擀成型,否则凝固不易整型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-17

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