虾皮毛豆炒酸菜

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虾皮毛豆炒酸菜的用料

毛豆粒 200克 酸菜 适量
虾皮 一把 胡萝卜 半根
辣椒 适量 大蒜 两瓣
姜 四片 植物油 20克
盐 少许 鸡精 少许

虾皮毛豆炒酸菜的做法

虾皮毛豆炒酸菜的做法图解1

步骤1

毛豆粒洗净，酸菜切碎，胡萝卜切粒，辣椒切粒，姜蒜切片
虾皮毛豆炒酸菜的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量植物油，把虾皮下锅炒香，盛出备用
虾皮毛豆炒酸菜的做法图解3

步骤3

另起锅倒入食用油下去姜蒜片爆香，炒出香味放入酸菜炒香
虾皮毛豆炒酸菜的做法图解4

步骤4

放入毛豆粒跟胡萝卜粒继续翻炒，小火慢慢炒，多炒一会，毛豆才会更香，
虾皮毛豆炒酸菜的做法图解5

步骤5

放入炒好的虾皮跟辣椒，倒入少许盐（因为虾皮跟酸菜都是咸的，口淡的可以不放盐）继续翻炒，炒到可以闻到豆香，倒入适量鸡精
虾皮毛豆炒酸菜的做法图解6

步骤6

盛出装盘

虾皮毛豆炒酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-21

©本菜谱的做法由 嘴角上扬做一个骄傲的女人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 下饭菜 快手菜

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