蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食

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宝宝辅食微课堂。 豆果上面的视频，，不能上存作品，那我就转化为文字记录下来。原作品用核桃油，家里没有，改用色拉油。

蔓越莓米饭蛋糕的用料

低粉 30g 熟米饭 70g
配方奶 25ml 糖 20g
鸡蛋 2只 蔓越莓 适量
色拉油 20g

蔓越莓米饭蛋糕的做法

蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解1

步骤1

大合照
蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋清分离放入无油无水的器皿中
蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解3

步骤3

打发蛋清 (可能我蛋清里有一点蛋黄，蛋清打发起来没能打到硬性发泡，所以你们鸡蛋分离鸡蛋时，不要弄破蛋黄液哟)，打发好的蛋清放冰箱冷藏保存
蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解4

步骤4

蛋黄里加入配方奶和色拉油拌匀
蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解5

步骤5

筛入低粉
蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解6

步骤6

倒入蔓越莓碎
蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解7

步骤7

倒入米饭翻拌均匀
蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解8

步骤8

取出蛋清，先拌入三分之一的蛋清搅拌均匀，再把剩余的蛋清倒入搅拌
蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解9

步骤9

烤箱150度预热，烤50分钟
蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解10

步骤10

烤好的蛋糕先倒扣，防止缩回
蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解11

步骤11

温热后撕下硅油纸切块即可
蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解12

步骤12

成品。
蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解13

步骤13

成品
蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解14

步骤14

成品
蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解15

步骤15

成品
蔓越莓米饭蛋糕 12+月龄辅食的做法图解16

步骤16

成品

蔓越莓米饭蛋糕的烹饪技巧

说实话，米饭烤出来后有点硬，像锅巴那种硬硬的，不适合太小的宝宝吃。我家娃一岁，吃了三块，底层硬硬的就我吃掉，把软的留给娃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-22

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 蛋糕 烘焙 烤箱 电器

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