椰浆蔓越莓糯米糕,超越传统美味
精品
糯米糕是我们中华流传很广的一道美食,因为糯米独特的香味,让很多人都喜欢这道美食。今天来分享的这个做法,比较特别,加入了浓椰浆和蔓越莓果泥,是我吃到过最好吃的一种,尤其是椰子控的朋友,不要错过。
椰浆蔓越莓糯米糕的做法
椰浆蔓越莓糯米糕的烹饪技巧
1、提前浸泡糯米,制作椰浆。如果不方便制作,可以直接超市买到椰浆,但是会没有这个浓稠,所以要酌情加入。标准就是,椰浆充分吸收后糯米还是比较粘的,不是水水的感觉。2、蔓越莓剁碎或者料理机打碎,成泥状。是否加糖更具自己情况来定。3、椰蓉的加入是有防粘,和增加口感的作用,更有风味,嚼起来很香,如果没有,也可以不加,糯米糕已经椰香十足了。4、糯米类食物,最好温热吃,而且不易消化,再好吃也不可以一次吃太多。
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创建时间:2018-08-22
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