黄油小餐包+

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真的很幸运能够通过安佳黄油的试用，收到黄油时候好意外呢。自己平时很喜欢做烘焙，饼干，面包，蛋糕，经常做，收到黄油，本来想给宝宝做饼干的，但是宝宝非要吃面包，那好吧，就做黄油小餐包啦。

黄油小餐包的用料

面包粉 260克 鸡蛋 1只
安佳易涂抹黄油 30克 白糖 30克
盐 2克 酵母粉 3克
水 100克 黑芝麻 适量

黄油小餐包的做法

黄油小餐包+#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解1

步骤1

准备材料图！
黄油小餐包+#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解2

步骤2

鸡蛋预留十克刷表面用，然后将除黑芝麻和黄油外的其他材料全部混合。揉一会儿加入黄油继续揉，这个黄油闻着好香。像洗衣服一样揉搓，也可以用擀面杖敲打，揉至能出膜的状态，封上保鲜膜发酵。
黄油小餐包+#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大，将面团放到面板上排气，
黄油小餐包+#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解4

步骤4

然后分成小剂子，我一共分了12个。
黄油小餐包+#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解5

步骤5

像揉馒头一样揉好，放到铺了油纸的烤盘上，二次发酵。
黄油小餐包+#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解6

步骤6

发酵四十分钟，然后表面刷上鸡蛋液，撒上适量黑芝麻，
黄油小餐包+#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解7

步骤7

烤箱预热，放入烤盘，设置160°20分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定，工作完之后取出来放凉食用，手温时可装袋保存！

黄油小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-23

©本菜谱的做法由 轻舞飞扬的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜面包 面包 烘焙 甜

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