烤茄子

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豆粉莫妮卡
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晚饭后来份烤茄子如何？

烤茄子的用料

茄子 2根 大蒜 一头
生抽 适量 老干妈辣酱 适量
生抽 适量 辣椒 适量
葱花 适量 培根 一包四片
金针菇 适量 芽白 适量

烤茄子的做法

烤茄子的做法图解1

步骤1

辣椒、大蒜、葱花茄碎入油加少许盐炒熟
烤茄子的做法图解2

步骤2

茄子对半茄入锅蒸至六成熟，刷油
烤茄子的做法图解3

步骤3

加入培根、金针菇入烤盘
烤茄子的做法图解4

步骤4

在茄面上摆放炒熟的辣椒蒜末
烤茄子的做法图解5

步骤5

入烤盘温度210度，开始烤15分钟后撒葱花、芽白再入烤箱烤10分钟。
烤茄子的做法图解6

步骤6

出盘开吃

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-25

©本菜谱的做法由 豆粉莫妮卡 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 下酒菜 中国菜 电器 家常菜

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