泡菜汤

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君12538
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自己经常吃的一道菜，简单快速，可能不地道，但是好吃～

泡菜汤的用料

火腿肠 1根 豆腐 适量
金针菇 1把 辣白菜 2汤匙
清水 2大碗 葱 1把
千张 适量 番茄 1个
鸡蛋 1个

泡菜汤的做法

泡菜汤的做法图解1

步骤1

这是今天我除了泡菜，用到的食材，可以换成任何你想加的东西，比如豆芽、肥牛、肉片、西葫芦。
泡菜汤的做法图解2

步骤2

先热锅热油把泡菜炒出香味，如果买来的泡菜没有蒜可以先加点蒜末炒香。
泡菜汤的做法图解3

步骤3

加入切好的西红柿丁，不喜欢的可以不加，我是因为喜欢吃番茄味。大火炒至西红柿出汁。
泡菜汤的做法图解4

步骤4

加入冷水，中火煮开。我觉得冷水煮更出味。加入盐、生抽。
泡菜汤的做法图解5

步骤5

然后加配菜，金针菇，千张，葱段等等，中火煮三分钟。
泡菜汤的做法图解6

步骤6

加入火腿肠，鸡蛋，也可以换成别的荤菜。煮熟淋几滴香油就可以出锅啦～

泡菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-25

©本菜谱的做法由 君12538 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 下酒菜 煮 韩国料理 外国菜

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