红烧鸡腿

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芒小姐的果
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每次吃饭好吃的菜都喜欢自己研究，这是最成功的一次，

红烧鸡腿的用料

鸡腿 8个 生抽 8g
老抽 5g 料酒 15g
八角 3个 姜 5片
糖 2g 食用油 20g
13香 5g

红烧鸡腿的做法

红烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，用开水泡至变色，然后用叉子扎小洞
红烧鸡腿的做法图解2

步骤2

生抽，老抽，料酒，13香，
红烧鸡腿的做法图解3

步骤3

腌制20分钟入味
红烧鸡腿的做法图解4

步骤4

热锅热油，放生姜，八角，炒香，放鸡腿翻炒均匀
红烧鸡腿的做法图解5

步骤5

开水没过鸡腿，腌制汤汁倒入，大火煮15分钟
红烧鸡腿的做法图解6

步骤6

加入冰糖转中小火煮25分钟（这个时间看你加的水量，自己把握）
红烧鸡腿的做法图解7

步骤7

大火收汁
红烧鸡腿的做法图解8

步骤8

出锅

红烧鸡腿的烹饪技巧

不用加盐，味道刚好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-01

©本菜谱的做法由 芒小姐的果 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 热菜 中国菜 一人食 炒锅

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