香菇滑蛋

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家有一宝，为了孩子能营养均衡，在美食上必要用心苦心一番，好在看着她能大口吃饭，并嘟嘟嘴嚷着说好吃时所有的辛苦都很值得。

香菇滑蛋的用料

香菇 200g 葱 1根
油 适量 盐 适量
生抽 8ml 鸡蛋 2个
耗油 10ml 白胡椒粉 适量
胡萝卜 一根

香菇滑蛋的做法

香菇滑蛋的做法图解1

步骤1

所有食材洗净，香菇切丁，胡萝卜切丁，葱切葱花。
香菇滑蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打撒放点葱花，(不喜欢吃葱的可以不放)，锅热少许油将鸡蛋放入煎直两面金黄后切小块放入碗中。
香菇滑蛋的做法图解3

步骤3

锅里留少许底油放入香菇翻炒一会在放入活萝卜丁翻炒，到入切好的鸡蛋一起翻炒，放入适量盐，生抽，耗油翻炒均匀，出锅前放入白胡椒和葱花即可。
香菇滑蛋的做法图解4

步骤4

炒出来很鲜的，颜色也好看。

香菇滑蛋的烹饪技巧

煎鸡蛋放点葱花会更香，依个人喜好，有的不喜欢吃葱的可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-04

©本菜谱的做法由 幻境_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 下饭菜 热菜

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