沙姜盐焗鸡

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今晚吃鸡，大吉大利

盐焗鸡的用料

鸡 半只 盐 适量
沙姜粉 适量 葱 1颗大葱
生姜 1块 食用油 适量
酱油 适量

盐焗鸡的做法

沙姜盐焗鸡的做法图解1

步骤1

准备好原材料
沙姜盐焗鸡的做法图解2

步骤2

将鸡肉洗净去血水，再用餐巾纸擦干水分，鸡身上均匀涂抹沙姜粉、食用盐，并用手给按摩全身，葱姜片一部分放入鸡肚子中，其余的葱姜待用。
沙姜盐焗鸡的做法图解3

步骤3

电饭锅中放入葱姜，并倒入少许食用油。
沙姜盐焗鸡的做法图解4

步骤4

将整只鸡放入电饭锅中，鸡背朝上，并在鸡背面涂抹少许酱油，为了上色。
沙姜盐焗鸡的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，电饭锅开煮饭开关，大约煮40分钟左右，中间记着翻翻面，使鸡肉均匀入味着色。
沙姜盐焗鸡的做法图解6

步骤6

取出鸡肉，装盘即可食用。美味的鸡就做好了。

盐焗鸡的烹饪技巧

煮鸡肉过程中，要不停翻面，使鸡肉入味均匀。整体上给自己打满分了，好好吃奥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-08

©本菜谱的做法由 七色私房菜 编写，未经授权不得转载

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