沙姜盐焗鸡

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喜欢用手撕开吃

沙姜盐焗鸡的用料

鸡项（1只） 4斤重左右 沙姜 两小块
海天盐焗鸡粉 1包 粗盐 5斤
盐焗鸡纸 两张

沙姜盐焗鸡的做法

沙姜盐焗鸡的做法图解1

步骤1

清洗干净，待用
沙姜盐焗鸡的做法图解2

步骤2

沙姜洗干净拍烂放入鸡肚内
沙姜盐焗鸡的做法图解3

步骤3

盐焗鸡粉洒在鸡身上和鸡肚内
沙姜盐焗鸡的做法图解4

步骤4

粗盐留三分一放在锅内，
沙姜盐焗鸡的做法图解5

步骤5

两张纸放入锅内，把鸡放在纸上包住，用三分之二的盐盖住鸡。
沙姜盐焗鸡的做法图解6

步骤6

用盐盖住鸡，中小火焗四十分钟，关火焖15分钟
沙姜盐焗鸡的做法图解7

步骤7

取出鸡
沙姜盐焗鸡的做法图解8

步骤8

完成
沙姜盐焗鸡的做法图解9

步骤9

美味

沙姜盐焗鸡的烹饪技巧

鸡最好晾晾干水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 心有秘密 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焗 焖 咸 宴客菜

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