香菇豆腐肉沫羹

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紫潼圜
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香菇豆腐肉沫羹的用料

豆腐 2块 食用油 适量
淀粉水 小半碗 香葱 2根
肉沫 适量 香菇 5个
鸡蛋 2个

香菇豆腐肉沫羹的做法

步骤1

将香菇泡发后切粒，豆腐切块，香葱切粒后，淀粉勾水后备用

步骤2

香菇先煮，水开后将肉沫倒入，用筷子打散。豆腐也接着倒进锅里继续煮。
香菇豆腐肉沫羹的做法图解3

步骤3

待煮开后把鸡蛋搅匀慢慢倒进煮开的锅里，一边倒一边用筷子搅匀，然后把勾好的淀粉水也倒进锅里。加上调味料，用勺子搅拌下关火，把切粒的葱花散上就可以了

香菇豆腐肉沫羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 紫潼圜 编写，未经授权不得转载

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