香菇炒豆腐

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邱邱的厨房日记
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豆腐蛋白质含量高，特别适合减肥期间吃，当减肥遇到平台期，不妨试试减脂豆腐吧！今天分享一道香菇炒豆腐，香辣下饭，营养丰富，好吃无负担！
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香菇炒豆腐的用料

老豆腐 一块 鸡蛋 2个
香菇 4朵 蒜苗 一把
小米椒 4个 大蒜 4瓣
蚝油 一勺 糖 一勺
盐 一勺 十三香 一勺
油 适量

香菇炒豆腐的做法

#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成三角形
#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解3

步骤3

香菇洗干净切成片，蒜苗洗干净切成段，小米椒切成圈备用
#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散倒入豆腐中拌均匀
#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解5

步骤5

起锅烧油，下入豆腐，小火煎至两面金黄盛出备用
#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解6

步骤6

锅里留底油爆香小米椒蒜末
#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解7

步骤7

下入香菇翻炒均匀
#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解8

步骤8

加入豆腐翻炒鸡
#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解9

步骤9

加入一勺蚝油翻炒均匀
#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解10

步骤10

加入一勺盐翻炒均匀
#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解11

步骤11

再加入一勺糖提鲜
#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解12

步骤12

加入适量的十三香翻炒均匀
#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解13

步骤13

加入蒜苗翻炒几下即可出锅
#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解14

步骤14

一道低卡低脂，营养丰富的香菇炒豆腐就做好了
#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解15

步骤15

成品图！
#吃出健康，解决假胖#香菇炒豆腐的做法图解16

步骤16

成品图！

香菇炒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-01

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 炒 咸 香 素菜
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