沙煲姜葱鸡

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中午吃鸡，大吉大利。

沙煲姜葱鸡的用料

鸡 半只 姜 3片
料酒 15ml 生抽 20ml
盐 3g 麻油 适量
清水 适量 葱 3根

沙煲姜葱鸡的做法

步骤1

鸡洗净，切块。

步骤2

放料酒，生抽，腌制半小时。料酒、生抽的量能涂满鸡肉表面即可。

步骤3

沙煲里放油，爆香姜片、葱段。放鸡肉，煎一下，待皮转色即可，放盐糖，中火慢煮20分钟即可。可适量加一些水（记得是开水，不然鸡肉会老）哈哈

步骤4

时间到，大火收汁，撒上葱花，淋一点芝麻香油。出锅，香喷喷到砂锅姜葱鸡就做好了。

沙煲姜葱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-09

©本菜谱的做法由 阳台吹进的风 编写，未经授权不得转载

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