腐竹炒肉

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腐竹炒肉的用料

肉片 50克 腐竹 2根
蒜 3瓣 生抽 1汤匙
盐 半小勺 耗油 半小勺
芹菜 3-4根 辣椒 1根

腐竹炒肉的做法

腐竹炒肉的做法图解1

步骤1

腐竹用温水泡开切成一小段。
腐竹炒肉的做法图解2

步骤2

猪肉清洗，猪皮去掉，肥肉，瘦肉切成片。
腐竹炒肉的做法图解3

步骤3

芹菜切段，辣椒、蒜切末，
腐竹炒肉的做法图解4

步骤4

把肥肉放入锅内煎出油，在放入一点点油。
腐竹炒肉的做法图解5

步骤5

再放入芹菜，蒜，辣椒炒香。
腐竹炒肉的做法图解6

步骤6

倒入腐竹，炒至6-7分熟。
腐竹炒肉的做法图解7

步骤7

再倒入猪肉（猪肉是新鲜的就不要放的太早，要不然会炒出来好老的）加入生抽，耗油，盐炒熟，在加入一点点水（就不会显得炒出来太干的）。
腐竹炒肉的做法图解8

步骤8

出锅

腐竹炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-09

©本菜谱的做法由 coisini… 编写，未经授权不得转载

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